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N° 1581 · Assiette

Régimes : arrêtez de choisir un camp, pensez en compromis !

Vous êtes perdu entre keto, vegan, jeûne intermittent ? Chaque camp clame détenir la vérité. Pourtant, aucun régime n’est parfait : il optimise certaines choses au détriment d’autres.…

Vous êtes perdu entre keto, vegan, jeûne intermittent ? Chaque camp clame détenir la vérité. Pourtant, aucun régime n’est parfait : il optimise certaines choses au détriment d’autres. Le vrai secret, c’est d’accepter les compromis. Voici comment y voir clair sans vous prendre la tête.

Pourquoi (presque) tous les régimes fonctionnent au début
Passer d’une alimentation désorganisée à un cadre peut tout changer… temporairement.

Quand on passe du standard alimentaire ultra-transformé à un cadre structuré — moins de sucre, plus de légumes, des heures de repas fixes — le corps réagit positivement. C’est logique : on réduit le…