Vous rentrez du supermarché avec trois paquets de chips, un pot de pâte à tartiner et une boîte de céréales sucrées, alors que vous étiez parti·e pour acheter des œufs et des légumes ? Pas de panique, ce n’est pas (que) de votre faute. Les rayons sont conçus pour vous faire craquer, et les industriels savent exactement où placer leurs produits pour maximiser vos achats. Une nutritionniste explique comment déjouer ces pièges et faire des choix plus malins pour votre santé – et votre portefeuille.
Les supermarchés sont des labyrinthes étudiés pour stimuler vos envies. Les produits transformés (biscuits, sodas, plats préparés) sont souvent placés à hauteur des yeux, dans des emballages colorés…
